Sentra karupuak jangek di Sumatera Barat berada di Kota Padang Panjang, Anda juga bisa menyaksikan proses pembuatannya di Kota Serambi Mekah itu. Salah seorang pelancong asal Jakarta, Andika (29) mengatakan, kerupuk ini sangat nikmat dimakan dengan kuliner khas Ranah Minang lainnya seperti nasi kapau. "Nikmat sekali, saya jadi ketagihan," ujarnya. Cara Membuat . Perhatikan cara membuat sate padang berikut ini: Siapkan panci dan panaskan air. Lalu rebus lidah, jantung, daging, limpa, dan usus sapi hingga setengah empuk. Angkat dan tiriskan daging, lalu potong kotak-kotak sesuai selera dan sisihkan. Simpan air rebusan tadi untuk membuat kuah. 50 gram kerupuk kanji, goreng; 2 sendok makan bawang goreng; Cara membuat lontong sayur. 1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. 2. Masukkan ebi, lalu aduk rata. 3. Tambahkan labu siam, dan kacang panjang. Aduk sampai setengah layu. Masukkan telur dan tahu. Aduk rata. 4. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Aduk Cara Membuat. Langkah 1. Rendam kerupuk dalam minyak selama 24 jam (sampe terendam semua kerupuknya) Langkah 2. Setelah itu, masukkan kerupuk di wajan/ teflon. Langkah 3. Lalu hidupkan kompor dengan api kecil sambil diaduk aduk. Langkah 4. Ketika minyak mulai panas, boleh besarkan sedikit api kompor. Kerupuk seblak; Cara Membuat. Sebelumnya, rendam kerupuk dan macaroni dalam air panas yang telah diberi minyak hingga teksturannya menjadi lembek. Kemudian tiriskan. Haluskan bawang putih, kencur, cabai dan bawang merah. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak. Masukkan 1 gelas air, masak hingga mendidih. Cara Membuat Seblak Mie. Rendam kerupuk. Tuang kerupuk ke dalam wadah, kemudian masukkan air mendidih ke wadah tersebut agar kerupuk cepat bantat atau mengembang. Rebus mie. Rebus air di dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan mie dan rebus sekitar 1-2 menit. Setelah itu, angkat menggunakan saringan, dan sisihkan dahulu. gm5xy.

cara membuat kuah kerupuk sate